ООН готовится призвать США потреблять меньше мяса, чтобы сократить выбросы парниковых газов.
По данным Bloomberg, рекомендация прозвучит на COP28 в Дубае — конференции ООН по вопросам климата, которая начнется на этой неделе. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАЭ) посоветует странам, где “чрезмерно потребляют мясо”, ограничить потребление. США занимает первое место в этом рейтинге. По данным ФАЭ, на среднего американца приходится около 127 кг мяса в год; комиссия Eat-Lancet рекомендует не больше 15,7 кг в год.
ООН объясняет просьбу важностью для экологии — около трети выбросов парниковых газов связана с животноводством. При этом план ФАО не обязателен для исполнения, но, ожидается, что он даст сигнал правительствам и станет основой для инвесторов. ООН также охватит вопросы утилизации пищевых отходов, использования удобрений, адаптации к нестабильной погоде.
