В США выйдет алкогольный напиток со вкусом чипсов Doritos
Сегодня был представлен дистиллят на основе популярных чипсов — компания Doritos создала его в партнерстве с Empirical, датской фирмой по производству необычных спиртных напитков. Ограниченную серию напитка можно купить на специальном сайте, а также в нескольких точках в Нью-Йорке и Калифорнии. Алкогольный напиток, который оставит во рту вкус от сырных начос, будет стоить 65 долларов за бутылку емкостью 750 миллилитров.
Empirical основана в 2017 году бывшими работниками знаменитого копенгагенского ресторана Noma (три звезды Мишлен из трёх возможных), где они искали новые вкусы. Журналисты, которые оценили вкус напитка, говорят, что он в самом деле напоминает пакетик сырных чипсов Doritos Nacho Cheese — сперва чувствуется нотка кукурузы, а затем сырный вкус.
Бывший шеф-повар Noma Ларс Уильямс говорит, что работал в “пищевой лаборатории”, когда один из сотрудников пришел на обед с Doritos. Уильямс задумался и конфисковал чипсы “во имя науки”. «Результат был в точности похож на поедание Doritos, что было просто ошеломляюще. Мы подумали, что это весело, но не считали это жизнеспособным продуктом. Мы просто оставили эту концепцию, чтобы продемонстрировать, на что способны», — рассказал он. Позже одни из руководителей PepsiCo (владельцы бренда) посетили Noma и поехали в Empirical, чтобы совершить экскурсию по винокурне. Там они узнали про существование необычного напитка и решили посотрудничать.
