Цена на свинину достигла рекордных значений за 8 лет — «Ведомости»
Со ссылкой на индексы аналитических агентств издание пишет, что с начала текущей недели товарная свинина подорожала на 7% — до 148 рублей за килограмм. В аналогичный период прошлого года цена свинины была ниже на 20%.
Стоимость свиной шеи выросла на 9% до 500 рублей за килограмм, карбонада — на 12% до 322 рублей за килограмм. Прогнозируется повышение цен до середины августа, специалисты связывают это с нехваткой объёмов для удовлетворения спроса в крупном опте.
