Назван самый популярный у россиян вид рыбной продукции
Это консервы. Большим спросом пользуются сардины и шпроты в масле, следует из анализа предпочтений покупателей. 57% отдают предпочтение солёной, а не копчёной рыбе и, как правило, выбирают форель.
Кроме консервов часто выбирают рыбные закуски. Только за первое полугодие 2023 года покупатели приобрели более 2,5 миллионов упаковок вяленой рыбы «жёлтый полосатик».
Значительно вырос спрос в 2023 году на имитацию икры. Только за первые 5 месяцев текущего года её продажи увеличились более чем вдвое (на 112%).
