В Москве 121 человек обратился к врачам с симптомами ботулизма. 30 из них — в реанимации. Главные подозреваемые — салат лобио и салат с тунцом.
Несколько дней назад в московские больницы начали поступать пациенты с одинаковыми жалобами на отравление. Медики выявили, что в организм людей попал ботулотоксин — органический яд, который может образоваться в консервной пище.
На сегодня 55 человек находятся в тяжелом состоянии, из них 30 — в реанимации. Все пострадавшие употребляли салат лобио от «Кухни на районе» и салат с тунцом от ООО «Гастропорт». На время проверки салаты изъяли, а если у вас дома они где-то завалялись — их лучше не есть.
После новостей о десятках пострадавших от ботулотоксина «Кухня на районе» приостановила работу.
Ботулизм — это инфекционное заболевание, которое возникает при употреблении в пищу продуктов, содержащих ботулотоксин. Инкубационный период как правило составляет от 2 часов до 5 суток от момента употребления некачественной пищи.
