Исследователи из Медицинского научного центра Сианьского университета Цзяотон и Мельбурнского центра сексуального здоровья подчеркивают, что растворимый кофе влияет на биомаркеры старения — теломеры, укорачивая их.
Каждая чашка растворимого напитка сокращает длину теломеров на величину, эквивалентную полугоду прожитой жизни. Сами по себе теломеры представляют концевые участки хромосом, которые укорачиваются в процессе жизни. При уменьшении кончиков клетка теряет возможность размножаться, приводя к старению организма и смерти.
Сведения о длине теломер людей в возрасте от 37 до 73 лет и их привычках пить тот или иной кофе исследователи почерпнули из британского биобанка. В эксперименте приняли участие около 500 тысяч человек.
Примечательно, что теломеры удлиняются при обилии кислорода. При проведении гипербарической оксигенации (увеличения дозы кислорода), теломеры 35 человек удлинились на порядка 38%.
#наука #общество #мир
